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西北一宝----苦水玫瑰

2006-11-06

兰州人栽培玫瑰历史悠久,清乾隆《甘肃通志》就载:"玫瑰花出兰州",而以永登县苦水乡所产质量最优,名冠天下。苦水玫瑰又名"刺玫花",为兰州市的市花。玫瑰属蔷薇科落叶灌木,茎高有刺,花大,呈紫红色,枝叶茂盛,花朵繁多,花瓣肥硕,色泽鲜艳,香气浓郁。乾隆时兰州翰林秦维岳赋诗咏颂:"霞光锦缎覆苍苔,点缀芳园朵朵开。西陇花迟兼遇闰,端阳才拥艳香来。"点出了玫瑰色香俱佳的特点。

苦水玫瑰不仅姿容娇艳,可植于前庭后院,街旁巷道,衬托出"浓似猩猩初染素,照得深红作浅红"的迷人景色;而且香气沁人的玫瑰花朵,可用于糖腌、蜜制、酿酒、作酱、入茶或配制各种糖果糕点;玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品的名贵香料。

玫瑰入药能理气活血、疏肝解郁。对肝胃气疼,跌打损伤,月经过多,伤肿瘀痛,消化不良等症有显著疗效。兰州苦水玫瑰花和精油产量均居全国首位,成为畅销全国的花中奇葩。

苦水玫瑰,因其生长在甘肃省永登县苦水乡而得名,是纯齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种,它以迷人的芳香而闻名于世界,在全国也处于举足轻重的地位。主要特点耐寒抗旱,对土壤要求不严,酸性、碱性地中均能生长,在北方地区抗碱性极好,PH值8.5的土壤中生长正常。由于根系发达,苗木栽种成活后,在年降水量260毫米的地区不浇水也能生长,抗逆性和根蘖性极强,是干旱地区荒山绿化和园林绿化的一个优良品种。永登县各乡的田间地埂、山坡处处都有玫瑰生长,是全国最大的玫瑰香料产地。二OO四年,苦水玫瑰原产地标记已得到国家批准;二OO五年,苦水玫瑰精油行业标准(国际)也正式颁布实施。


苦水玫瑰用途之广,经济价值之高,毫不逊色于同类食用玫瑰。苦水玫瑰香味浓郁,可以用做糕点、酿酒的必需香料;其典型精加工产品之一-------玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品香料的主体原料,每公斤玫瑰油在国际市场上可换黄金1.5公斤。玫瑰花和根也可以入药,有顺气和血、疏肝解郁的功效,同时还可以美化环境,制作香水、香精、化妆品、药用、食用制作酒、饮料、浸膏、花露水等产品,花开季节,香气浓厚,素有"玫瑰花开十里香"的美誉。而且据国家有关部门监测,苦水玫瑰有很强的抗病虫害能力,它完全具备世界卫生组织制定的卫生标准,是真正的绿色食品。

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